Castello di Solomeo

Varietà: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot and Sangiovese

ALC. 14,5% BY VOL

Bouquet complesso, ricco e ampio, si apre su note boschive, fruttate e floreali, che si fondono a sentori delicati di pepe verde, alloro, eucalipto e noce moscata. Sullo sfondo sottili ricordi minerali e balsamici a decretarne slancio e vivacità. Al palato è spesso e setoso, di notevole espansione e densità. Un vino fresco e potente, corredato da fragranza tattile e tonicità.

Maggiori Informazioni
Annata	2018
Gradazione alcolica	ALC. 14,5% BY VOL
Producer	Castello di Solomeo
Regione	Umbria, Italia
Varietà	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Note Visive	Colore rosso rubino vivace e profondo.
Maturazione & Affinamento	16 mesi in botti di rovere francese nuove, più 4 anni in bottiglia.
Andamento Stagionale	Le abbondanti piogge registrate tra maggio e giugno hanno consentito di rallentare il ciclo vegetativo, mentre il clima caldo dei mesi estivi di luglio ed agosto ha portato ad una maturazione regolare dei frutti. La generosità della natura ha dato il meglio di sé regalando grappoli perfetti per la creazione di un vino espressivo, sorretto da una piacevolissima struttura.
Formato	Cassa (3 x 75 cl)
Appellation	Umbria Indicazione Geografica Protetta Rosso
Produzione	Prodotto e imbottigliato all'origine